-les cookies au chocolat-
J'ai fait cette recette pour la première fois a Noël, elle a eu beaucoup de succès. Simple et rapide, on peut faire ces petits cookies a tous moment, les accompagner de fruits ou de glaces vanille.
Si vous les faconners de façons a faire des gros cookies, mieux vos doubler la recettes. J'espère que vous les aimerez autent que moi.
A vos fourneaux.
Pour environ 30 pièces
Préparation : environ 30minutes Cuisson au four : environ 8 minutes
Pour ces delicieux cookies, ils vous faut :
- 125g de beurre, mou
- 60g de lait condensé sucré
- 2 oeufs
- 200g de farine
- 150g de chocolat au lait
- 1 c. à café de poudre a lever
- 1 c. à café de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Tout d'abord, casser le chocolat en carré dans un sac plastique, pour ensuite pouvoir l'écraser grossierement avec un rouleau à patisserie. Ce qui vous donnera des morceaux irrégulier et qui fond en bouche a la dégustation. (Vous pouvez toujours les remplacer par des pépites achetées dans le commerce.)
- Préchauffé le four a 180° C.
- Dans un batteur ou a l'aide d'un fouet, mélanger le beurre, le lait condensé et les oeufs.
- Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre a lever, le sucre vanillé et le sel. Incorporer tous cela a la masse au beurre.
- Ajouter votre chocolat en pépite et melanger délictament.
Diviser la pâtes en boules et les disposer sur une plaque (ne pas oublier le papier cuisson) et les aplatir légèrement.
Les faire cuire environ 8 min pour chaque plaque a 180° C.
